Maraîchage sol vivant
Saison 2024 – Des engrais verts au Vert Seucha
Après 4 ans de production de légumes, le Vert Seucha et sa maraîchère se mettent en pause pour la saison. La parcelle, y compris les serres, sont cultivées en engrais verts pour protéger et continuer à améliorer le sol. La maraîchère travaille ailleurs et prépare la saison 2025.
Les paniers continuent...
Vous voulez un panier de légumes bios livré à Profondsart ? La ferme de la Papelotte, située à la frontière de Lasne et Waterloo vous propose 4 formules de paniers tous les jeudis. Les légumes sont cultivés à 20 minutes du Seucha en Maraîchage Sol Vivant par une super équipe. Le dépôt du Vert Seucha n’a pas bougé, il y a donc toujours des abonnements aux légumes frais et locaux ! Infos: « La Papelotte ».
Les engrais verts
Les engrais verts (EV) sont des plantes cultivées pour améliorer le sol de plusieurs manières :
- travail par les racines de formes variées à différentes profondeurs
- apport de nutriments durant la vie de la plante (via les exsudats racinaires)
- développement d’associations michoriziennes
- création d’une litière protectrice et nourricière après la destruction de la plante
- retour des éléments captés durant la vie de la plante (ex : azote atmosphérique capté par les légumineuses)
- effet nettoyant : les EV concurrencent les plantes adventices (ils prennent l’énergie et la lumière des mauvaises herbes, les empêchant ainsi de pousser). Cela ne veut pas dire qu’il ne faut plus désherber mais cela aide bien !
- effet « vide sanitaire » pour les pathogènes et ravageurs : des plantes utilisées comme EV appartiennent à des famille rares (ex : sarrasin = polygonacée ou phacélie = hydrophilacées) ou des familles peu cultivées en maraîchage (ex : seigle, avoine = poacées). Les pathogènes et ravageurs habituel en maraîchage ne peuvent s’y épanouir et la pression diminue sur la parcelle les années suivantes.
- ils attirent des auxiliaires comme la syrphe, les coccinelles, …
- Vesce, seigle, féverole
- Phacélie, sorgho, pois fourrager, avoine
- Sarrasin, trèfle, lupin
- Moutarde, cumin des prés, coriandre, souci officinal, nigelle de Damas, aneth, mauve, fenouil, fenugrec, consoude, lin bleu, bourrache…
Un sol vivant
Le champ du Vert Seucha est une parcelle de 50 ares située au milieu du chemin du Seucha sur la commune de Wavre. La biodiversité cultivée est importante, avec une trentaine de légumes, des aromatiques vivaces, des fleurs compagnes, des zones tondues. Les planches de légumes et les allées sont paillées (tailles de haie, tonte d’herbe, paille, fumier de cheval), résultat, le sol regorge de vers de terre et s’améliore d’année en année.
La parcelle est maintenant entourée d’une haie très variée. Elle a été plantée pour briser le vent, accueillir la biodiversité (oiseaux, polinisateurs et autres auxiliaires) et produire de la biomasse. Le motoculteur est utilisé pour broyer les résidus de culture, pour préparer semis et plantations. La grelinette permet une aération du sol en profondeur. La parcelle est maintenant convertie aux normes officielles de l'agriculture biologique et les légumes seront labellisés « bio » depuis le 30 avril 2022.
En résumé:
- Couverture organique du sol / non labour
- 50% de légumes annuels diversifiés
- 50% de légumes vivaces et plantes auxiliaires, haies, fruitiers, zones de fauche pour la biomasse
- 100% d’agroécosystème productif !
Des gens
Le Vert Seucha ce sont:
- Une communauté de mangeurs-cueilleurs.
- Dorothée, la maraîchère à temps plein et Cédric, son époux aidant sans qui rien ne serait possible.
- Les bénévoles, Mathieu et Isabel encadrés par l’asbl « Nos oignons ».
- Les amis qui donnent un coup de pouce le weekend.
- Les supers voisins : L’habitat groupé du Seucha, Philippe, Bruno J.
- Les consoeurs et confrères en Maraîchage Sol Vivant.
Le Vert Seucha collabore également avec:
- Bio Wallonie pour les questions techniques.
- Made In BW pour écouler les surplus de production.
